西红柿丝瓜汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

西红柿丝瓜汤的做法

• 1.把西红柿切丁，丝瓜切丝，鸡蛋打散，葱切丁备用

• 2.油烧热，放入西红柿和丝瓜翻炒出汤汁

• 3.加入水没过菜，人多的话多加水，烧开后调入水淀粉搅拌。

• 4.汤开始变稠后加入打散的鸡蛋，顺时针搅拌

• 5.最后加入盐，少许白糖和香油提味，最后装盘。

• 6.完活，摆盘～