五彩果蔬烤藜麦饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

紫甘蓝：活血化瘀
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

五彩果蔬烤藜麦饭的做法

• 1.将藜麦浸泡一个小时左右放入电饭煲中，启动煮饭程序！

• 2.准备好要用的蔬菜水果，图片中少了玉米，最后才想起来！

• 3.把蔬菜水果全部切成块状备用！我一般都是晚上睡觉前准备，除了苹果、小番茄和黄瓜早上现切以外全部切好放冰箱冷藏！

• 4.锅里倒入适量的橄榄油，先放入洋葱、胡萝卜和芦笋炒香！

• 5.再放入紫甘蓝、玉米炒香！

• 6.再放入苹果和小番茄炒一分钟左右，加入适量的盐和黑胡椒调味！

• 7.最后放入煮熟的藜麦搅拌均匀！

• 8.搅拌均匀后倒入焗烤盘中铺平，放入预热好的烤箱中上下火180度烤12分钟左右！

• 9.取出装盘即可食用！

• 10.搭配鸡蛋和果汁，是很营养健康的早餐哦！