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家常鱼块（农家瓦块鱼）的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 02:58:49 阅读：2121 来源：本站原创作者：叶璇

健康功效

草鱼：平肝熄风、和胃、温中
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

草鱼1条（一斤半）相克食物	豆瓣酱一勺相克食物
姜适量相克食物	大蒜适量相克食物
葱花适量	红辣椒1个
醋1勺相克食物	酱油1勺
盐适量	鸡精适量
油适量

家常鱼块（农家瓦块鱼）的做法

1.将鱼洗净，切成鱼块，用盐腌制一个小时
2.把姜葱蒜辣椒切好，放入盘中备用
3.将锅洗净，然后加油，烧热
4.把鱼块放入锅中，煎至两面黄
5.加入其他的备料，还有加入适量的水，盖上锅盖，中火闷至15分钟左右
6.再加上适量的鸡精和醋，收汁后，装盘完成，再撒上葱花

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