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意式脆饼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 05:21:24 阅读：3523 来源：本站原创作者：陈坤

食材用料

蛋一颗	糖45g相克食物
低筋面粉120g	泡打粉1/4匙
核果葡萄干一大把	咖啡粉40g
保鲜膜半尺	沙拉油一汤匙

意式脆饼的做法

1.将全蛋与糖打到透亮均匀后，加入咖啡粉(或其他口味的调味粉)与核果干果拌匀。烤箱160度预热。
2.将低筋面粉与泡打粉加入蛋煳中，打到面煳均匀，且面煳具有黏性。
3.将保鲜膜上抹上一层很薄很薄....的沙拉油(主要是帮助面煳整型的)，将面煳倒到包鲜膜上，整成6cmx14cm(厚度建议做厚一点)；将烤盘抹油后放入烤箱(以防粘在烤盘上)
4.放入烤箱后，先用160度烤35分钟，在拿出来切片，每片约一公分宽度。切好后平铺回烤盘，再烤15分钟。烤完后建议在闷一下就完成啰!!

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