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生菜腐竹汤的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 10:25:15 阅读：8571 来源：本站原创作者：S.H.E

健康功效

生菜：安神、清热、促进生长、发育
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

干腐竹50克	猪里脊50克
生菜少量相克食物	葱一段相克食物
油少量	盐少量
胡椒粉少量	料酒少量
生抽少量	香菜少量相克食物

生菜腐竹汤的做法

1.腐竹泡软，切段
2.生菜切丝
3.里脊肉切薄片
4.放入少量盐，胡椒粉，料酒，淀粉
5.带上一次性手套，用手把肉抓捏均匀，腌10分钟
6.锅中放入少量油爆香葱圈
7.放入腌好的肉片快速翻炒，滴入少量生抽
8.锅中加入500毫升开水
9.放入腐竹中火炖一会儿
10.出锅前放入生菜，关火（不要煮，烫一下即可）
11.碗中放入少量香菜，葱末，胡椒粉，鸡精（根据个人口味加少量盐）
12.盛出即可

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