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凉拌藕片的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 09:15:12 阅读：4513 来源：本站原创作者：孙红雷

健康功效

味精：升压、富含蛋白质、富含钠
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

莲藕相克食物	蒜相克食物
干辣椒相克食物	味精相克食物
油	香油
盐	醋相克食物
辣椒油

凉拌藕片的做法

1.莲藕洗干净，削去皮，切成片。
2.用开水烫一下，控去水分，装入盘内。
3.锅里放油放蒜末、干辣椒爆香放凉待用。
4.放盐、糖、醋、辣椒油、花椒油、香油、鸡精、蒜泥、干辣椒等调料拌匀，浇到藕片上面拌匀。
5.脆嫩爽口的藕片就做好了

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