土豆烧鸡腿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

土豆烧鸡腿的做法

• 1.准备材料

• 2.鸡腿剁小块，土豆切小块，葱切末，姜切丝，蒜拍碎，八角洗净备用！

• 3.鸡块用热水焯一下，倒出沥干水份！

• 4.锅中倒入适量的油，油温热放入葱头、蒜、姜爆出香味儿！
  再倒入鸡块翻炒！

• 5.加适量的盐、醋、老抽翻炒均匀，再倒入土豆！

• 6.加适量的清水（水要没过鸡块），放入八角盖上锅盖焖煮片刻！

• 7.看汤汁收的差不多了就可以，加适量的鸡粉炒匀即可关火！

• 8.可以撒上一些葱花，太香了！