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酱香排骨的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 06:18:07 阅读：8874 来源：本站原创作者：黄小蕾

健康功效

酱油：升压、补血、护齿

食材用料

猪上排200g	油适量
蒜头3个相克食物	葱4根相克食物
胡萝卜20g相克食物	盐适量
鸡精适量	生姜10g相克食物
清水50ml	酱油3ml

酱香排骨的做法

1.将排骨放入开水中焯水，盛入冷水中洗一下。
2.将蒜，葱，生姜，胡萝卜，全切碎备用。
3.锅里放油将排骨煎至金黄盛出。
4.调酱：将一半的葱，蒜，姜，全部的胡萝卜放入适量的油中小火炒2分钟，加入椒盐即可盛出备用。
5.在锅里加入50ml水，放入剩下的生姜，蒜，葱，3ml酱油，适量的盐和鸡精。将排骨放入，直到锅中的水全部被吸干，就可以出锅了。
6.将之前的酱放到排骨上，即可。清

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