粿条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

生菜：安神、清热、促进生长、发育
火腿：健脾、补气、扩张血管
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

粿条的做法

• 1.鸡蛋打散

• 2.河粉冲洗干净控干水

• 3.葱切小块火腿肠也切块放在

• 4.生菜撕片洗干净

• 5.热锅下油

• 6.下鸡蛋炒凝固盛出

• 7.炒鸡蛋的余油炒火腿肠葱炒好盛出

• 8.再下适量油

• 9.下生菜，炒出生菜变色

• 10.下河粉

• 11.下鸡蛋 盐 生抽 五香粉

• 12.葱是最后面放的再放酱油会比较上色翻炒均匀

• 13.盛碗开吃（喜欢吃辣的朋友可以后面在加辣椒）