蒜蓉蒸生蚝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

生蚝：促进生长、发育、护肝、增强免疫力

食材用料

蒜蓉蒸生蚝的做法

• 1.准备好所需要的食材

• 2.生蚝用篮子装好，盘里装水

• 3.放一勺盐，晃动蓝子，多清洗几次。这种方法是摊贩告诉我的，这样清洗很浪费水。

• 4.我是用牙刷把边边黑色的脏东西，刷干净的（要轻手，别把生蚝的精华刷破了）

• 5.蒜头剁成蓉

• 6.清洗干净所有的生蚝沥干水份

• 7.热锅下油，小火将蒜蓉炒香

• 8.炒好的蒜蓉用李锦记特级鲜和盐拌均匀，摆上生蚝

• 9.锅里烧开水，放生蚝大火蒸5分钟左右。

• 10.生蚝表面挤上新鲜的柠檬汁（忘了拍照）没注意看火，蒸过头了，有点缩水