蜂蜜蒸梨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

梨：化痰开窍、暖肝、清肺化痰
酸枣：辅助降血脂、辅助降血压、减肥

食材用料

蜂蜜蒸梨的做法

• 1.备好各种食材和工具。

• 2.从梨上部1/4处用小刀走正反斜刀切出齿状花牙。

• 3.每刀下刀要够深度，保证深入到梨中心，切完一圈后，慢慢用插进的刀往上顶，把梨分成大小两块。

• 4.把下部大块梨用小刀慢慢挖去梨核，小心不要把底子挖破。

• 5.把梨的底部削去一小块是为了梨能放平稳。

• 6.把梨放入炖盅，把蜂蜜慢倒入梨中，倒80%，不要倒满。

• 7.把酸枣放入蜂蜜中。

• 8.把梨的上半块带皮部分朝下放在盅里，放入锅中，中火蒸30分钟。

• 9.三十分钟后出锅，凉至温热时，可以食用了。