奶油曲奇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
奶油：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

奶油曲奇的做法

• 1.准备所需要的材料称好。

• 2.将110克黄油放入盆里常温软化后，再放入1.8克盐，27克细砂糖和27克糖粉。

• 3.先用打蛋器手动搅匀，再用电动的打散，打到黄油慢慢蓬松渐白。

• 4.再将80克淡奶油分3次倒入打好的黄油里，记住每一次倒入奶油一定要打到黄油与奶油完全融合，再放下一次。

• 5.把全部淡奶油分三次放入打好。

• 6.然后筛入160克的低筋面粉。

• 7.将黄油与低筋面粉完全拌匀就可以了。

• 8.取一个裱花袋和一个八齿裱花嘴，把奶油曲奇糊装进裱花袋中，开始挤曲奇花纹。

• 9.全部挤在放了油纸的烤盘中。

• 10.烤箱180度预热，上下火，中层，烤25分钟。

• 11.烤到曲奇稍有金黄色就可那出冷却。

• 12.成品图。