牛骨萝卜汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

牛骨萝卜汤的做法

• 1.备好所需食材

• 2.锅里倒入适量的水烧开，放入牛骨焯水去血沫

• 3.焯好捞出用温水洗净备用

• 4.压力锅里倒入适量的热水，放入焯好的牛骨，加入八角，花椒，干红辣椒，料酒，葱段，姜片，上盖压35-40分钟

• 5.萝卜去皮洗净切成片备用

• 6.在切少许葱花和香菜

• 7.牛骨压好后，放入切好的萝卜片煮熟

• 8.放入少许盐，鸡精调味，撒少许葱花和香菜，淋少许辣椒油既可（不吃辣可以不放）