猪肝菠菜猪血木耳汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肝：养肝明目、健脾、补气
菠菜：平肝、止血、润燥
猪血：镇惊、补血、止血

食材用料

猪肝菠菜猪血木耳汤的做法

• 1.准备材料

• 2.猪肝料酒淀粉勾芡 加入少量大蒜片姜丝去腥味 静置十分钟

• 3.同理 猪血切成小豆腐块 放入大蒜片和姜丝去腥味

• 4.菜籽油加少量盐不会防止飞溅

• 5.加入勾芡入味的猪肝 滴入香醋

• 6.大火煸炒出香味 重口味者加一勺剁辣椒

• 7.加入木耳猪血小炒 忘加图了 配热汤一张

• 8.出锅前一分钟加入菠菜

• 9.装盘撒香葱