椰蓉球的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

椰蓉球的做法

• 1.准备所需食材称重

• 2.黄油室温软化，加入白糖

• 3.用打蛋器低速打至蓬松发白

• 4.蛋黄分两次加入，一次加一个

• 5.每次加入蛋黄都要打至均匀状态再加下一个

• 6.加入淡奶油，继续搅打均匀（也可以换成纯奶）

• 7.筛入低筋面粉和椰蓉

• 8.用刮刀翻拌均匀

• 9.团成一个面团

• 10.分成七八克左右一个的小面团，揉圆，在椰蓉里滚上一圈，让其表面都蘸满椰蓉

• 11.烤盘铺一层油纸，依次放入椰蓉球，全部做好

• 12.烤箱160度预热5分钟，烤盘放中层烤20分钟。最后几分钟要观察一下，均匀上色就可以

• 13.取出放凉，一道美味可口的椰蓉球就做好了

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