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油炸茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 02:56:04 阅读：9973 来源：本站原创作者：陈慧珊

健康功效

茄子：清热、活血、消肿

食材用料

茄子2个相克食物	麦面一小碗
淀粉一小勺	盐少许
冰水不定量	油一大碗

油炸茄子的做法

1.茄子洗净
2.斜切片，5mm厚，盐水泡几分钟
3.盐水面淀粉活匀，不要太稀也不能太干
4.茄子沾调好的面里
5.大火炸，炸至黄色即可
6.出锅食用

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