奶香抹茶发糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

奶香抹茶发糕的做法

• 1.准备材料（奶粉忘记拍照了，后面会补充）

• 2.将奶粉除外的所有材料倒入容器中

• 3.将2步骤中的所有材料用筷子搅拌均匀（此时面粉还比较干）

• 4.往步骤3中加温水，边加水边用筷子搅拌，水要一点一点加，不要一次性加太多，直到成糊状无颗粒状态，如下图（注意不要太稀了，黏稠状态就好）

• 5.搅拌完的面用保鲜膜密封好放在温暖处发酵

• 6.有明显的气泡就发酵好了

• 7.将奶粉倒入发酵好的面糊中用筷子进行搅拌

• 8.搅拌均匀，细腻无颗粒状，与无发酵前的状态一样

• 9.将模具内刷一层食用油，方便脱模

• 10.将搅拌均匀的面糊倒入模具中，震一下

• 11.电饭锅里放水提前加热，然后将装有面糊的模具放在蒸笼上隔水蒸

• 12.盖上盖子，水开后继续蒸25分钟左右就可以啦！

• 13.蒸好后，稍凉一下脱模

• 14.然后切开食用，美美的奶香抹茶发糕开吃啦！