香糟毛豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

毛豆：健脾、益气、清热解毒
丁香：温中、辅助降血脂、辅助降血压

食材用料

香糟毛豆的做法

• 1.将毛豆放盐水里泡泡，用手搓掉一部分毛，冲洗干净。

• 2.洗好的毛豆用剪刀将两头剪掉。

• 3.所有的大料用碗装好，并洗干净。

• 4.锅中烧开水，放入毛豆和大料，转中火煮30分钟。

• 5.当大料煮出香味，放入盐再煮二十分钟。

• 6.煮好的毛豆，关火。毛豆不要立即盛出来，在锅中再泡半小时，这样更入味。

• 7.成品图。