油豆腐炒青菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

油豆腐炒青菜的做法

• 1.青菜洗净，豆腐切片

• 2.锅到油烧热，把豆腐放入炸制金黄

• 3.炸好的油豆腐备用

• 4.把油豆腐切成条

• 5.葱姜切片，辣椒切丝

• 6.炒锅到少许油，把葱姜丝放入爆香，再把青菜放入翻炒

• 7.再把豆腐条，红椒丝放入翻炒

• 8.放点盐，生抽，鸡精翻炒均匀

• 9.出锅装盘