西兰花拌木耳的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

西兰花拌木耳的做法

• 1.首先准备好李锦记天成一味特级鲜酱油和李锦记蒸鱼豉油备用。

• 2.然后西兰花用盐水泡一小时以上，再把木耳泡发备用。

• 3.准备好花椒粒、辣椒段、蒜切碎、胡萝卜切片。

• 4.西兰花和胡萝卜一起打水焯。

• 5.然后捞出来沥干水份，放在碗里上面放蒜末和干辣椒段。

• 6.锅里放适量的油烧热，放入花椒粒炸香。

• 7.把花椒粒捞出去扔掉，然后把油倒入大碗里。

• 8.放适量的盐。

• 9.放一勺李锦记蒸鱼豉油。

• 10.再放李锦记天成一味特级鲜酱油一勺。

• 11.在放半勺糖。

• 12.所有的都放好啦，拌均匀 即可。

• 13.来张近照。

• 14.成品图。