牛油果鸡蛋蔬菜汉堡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛油果：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

牛油果鸡蛋蔬菜汉堡的做法

• 1.牛油果切开，去除果核。

• 2.半个牛油果放玻璃碗里用勺子压碎，加入沙拉酱，适量盐和现磨黑胡椒粒。

• 3.紫甘蓝和卷心菜叶洗净，切成丝。放入捣碎的牛油果中。

• 4.搅拌均匀。

• 5.起锅倒油，打入一个鸡蛋 ，两面煎黄。

• 6.早餐包用刀从中间轻轻切开。

• 7.放入煎好的鸡蛋和牛油果拌的蔬菜就可以美美享用了！