红烧小龙虾的做法和食材用料及健康功效

健康功效

小龙虾：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
八角：理气、止痛、温阳
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

红烧小龙虾的做法

• 1.将小龙虾洗净装好备用。

• 2.准备姜片，葱段，八角，红干椒。

• 3.热锅倒油，油温七成热时倒入切好的姜片，葱段，八角煽炒数下。

• 4.倒入小龙虾，翻炒数下。

• 5.倒入生抽，料酒，饮用水，撒上少量盐，糖，撒上十三香粉少量。加上锅盖大火烧10分钟。

• 6.开锅盖，撒上青尖椒，我没撒鸡精。盖上锅盖中火烧5分钟。

• 7.最后装盘开吃啦。