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蒜苗炒豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 00:51:19 阅读：1667 来源：本站原创作者：李若彤

健康功效

蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

蒜苗一把相克食物	老豆腐300g
大蒜3瓣相克食物	姜一片相克食物
油适量	盐适量
十三香适量	味极鲜适量
味精少量相克食物

蒜苗炒豆腐的做法

1.蒜苗的根茎和叶分开洗
2.分别切段备用
3.豆腐切块备用
4.蒜姜切末
5.炒锅放油，先放入豆腐煎炒
6.豆腐稍稍变色时，推至一边，放入蒜姜炒香
7.放入蒜末的茎段，加入十三香，味极鲜翻炒一分钟
8.放入蒜苗叶翻炒几下即可关火
9.出锅前放入味精调味

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