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葡式蛋挞的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 02:04:19 阅读：4940 来源：本站原创作者：汤唯

食材用料

蛋挞皮8个	雀巢淡奶油,德国全脂牛奶,白砂糖,炼奶淡奶油与全脂牛奶比例为1：1,砂糖和炼奶适量,看个人口味而定
蛋黄2个

葡式蛋挞的做法

1.蛋挞皮（购于麦德龙）
2.蛋挞液：牛奶淡奶油1：1混合加入白砂糖和炼奶，用微波炉加入一分钟即可，目的是将白砂糖溶解，放凉之后加入两个蛋黄（我的淡奶油和全脂牛奶分别加了50ml，所以蛋黄就是这个比例）搅拌溶解，即可制成蛋液。
3.将蛋液加入蛋挞皮里面，装过边缘即可。烤箱200度预热（因为家里烤箱太大，我用的是飞利浦的air fryer，预热了5分钟，用烤箱的话可能时间会长些，烘焙时间也要加长。烤箱预热之后放入原料，200度烘焙10分钟，健康美味的葡式蛋挞就烘焙好了）

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