香菇牛肉粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
大米：富含碳水化合物、富含锰

食材用料

香菇牛肉粥的做法

• 1.准备好所有食材

• 2.大米，糯米提前浸泡一小时

• 3.牛肉切丁，用料酒，生抽和少许盐腌一下

• 4.香菇和胡萝卜各切丁，切葱花，切姜丝

• 5.净锅放适量油将腌制好的牛肉下入炒熟

• 6.取另一个锅放入洗净的米，姜丝和炒好的牛肉

• 7.加入适量清水大火煮开，转中小火煮25分钟

• 8.放入香菇和胡萝卜继续煮15分钟

• 9.牛肉粥差不多收汁调入适量盐和鸡精撒入葱花即可关火

• 10.成品图