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莲藕红烧肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 03:33:42 阅读：9479 来源：本站原创作者：莫文蔚

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

莲藕300克相克食物	五花肉500克
姜一小块相克食物	蒜头3瓣相克食物
葱一根相克食物	油适量
盐一勺	鸡精一勺
生抽一汤勺	老抽2勺
白糖2勺相克食物	醋适量相克食物
料酒适量

莲藕红烧肉的做法

1.莲藕削皮洗净，五花肉洗净
2.莲藕切片浸泡凉水里备用
3.锅里水烧开放入五花肉和姜片煮5分钟捞起
4.切小块备用
5.葱姜蒜切好备用
6.净锅开小火放入白糖炒出糖浆
7.下入五花肉裹糖浆
8.下入莲藕，姜片，蒜头加入适量清水没过五花肉和莲藕调入适量盐、鸡精、生抽、老抽、料酒和醋盖上锅盖中小火煮至收汁
9.最后洒葱花
10.成品图

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