麻油柈菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

麻油柈菜的做法

• 1.准备黄瓜，紫洋葱，辣椒，和胡萝卜洗净备用。

• 2.准备虾干用凉水浸泡5分钟，冼净备用。

• 3.准备麻油。

• 4.准备调料，精盐，白糖，味精备用。

• 5.把洋葱切成小块。

• 6.把黄瓜切成小块，胡萝卜切成小块，辣椒切成小块放在一起备用。

• 7.把切好的黄瓜，胡萝卜，辣椒，洋葱和虾干放在一个碗里，加入精盐，白糖和味精进行调味。

• 8.倒入麻油。

• 9.搅拌均匀。

• 10.装盘。

• 11.换个角度。

• 12.成品图。