凉拌土豆胡萝卜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
红萝卜：活血化瘀

食材用料

凉拌土豆胡萝卜的做法

• 1.准备所有食材洗净备用

• 2.红萝卜去皮切丝

• 3.蒜切末，土豆去皮切丝，淘洗一次，用清水浸泡备用

• 4.锅中加水烧开后，放入土豆丝煮半分钟

• 5.再放入红萝卜丝一起煮半分钟

• 6.一起捞出放入凉白开水中过凉

• 7.炒锅放少量油，烧热后倒入装蒜末的碗中，加入十三香，糖，盐，生抽，醋，香油，调成汁

• 8.土豆胡萝卜用调好的汁搅拌均匀即可