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蚝油莴笋炒鸡腿菇的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 05:42:06 阅读：5495 来源：本站原创作者：郑裕玲

健康功效

莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
鸡腿菇：辅助降血脂、辅助降血压、减肥

食材用料

莴笋1根相克食物	鸡腿菇200克相克食物
李锦记旧庄蚝油15克	红椒1个
葱姜适量	·水淀粉适量
糖1克相克食物	盐适量
香油适量	食用油适量

蚝油莴笋炒鸡腿菇的做法

1.准备食材。
2.莴笋去皮洗干净，切滚刀块。鸡腿菇洗净后也切成滚刀块。红椒切菱形片。
3.切姜末和葱花。
4.锅中加水烧开，放入鸡腿茹焯一下，捞出沥水备用。
5.锅中水烧开，放入莴笋块焯一下，捞出沥水备用。
6.锅中油热，爆香葱姜。
7.放入鸡腿菇翻炒。
8.再放入锅中，和红椒加盐继续翻炒。
9.加入蚝油翻炒均匀。
10.淋上水淀粉，加入少许香油翻炒均匀即可。
11.成品图

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