土豆泥沙拉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
红萝卜：活血化瘀

食材用料

土豆泥沙拉的做法

• 1.将土豆洗净去皮切小块，放入锅中煮熟煮透，然后沥干水分，用叉子把土豆压碎。

• 2.煮一个鸡蛋，同样用叉子压碎。

• 3.把黄瓜切成薄片（加入少许盐静置10分钟，然后挤干水份），胡萝卜切成小丁，蟹棒切小块。

• 4.将所有食材倒入大沙拉碗内，搅拌均匀，加入适量的盐和黑胡椒调味。

• 5.然后加入沙拉酱和苹果醋拌匀，放入冰箱冷藏后口感更美味，缤纷的颜色是不是很诱人呢。

• 6.这就是春天的味道～