香蕉鲜虾卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香蕉：暖肝、润肺、清热
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒：活血化瘀

食材用料

香蕉鲜虾卷的做法

• 1.先来处理虾仁。你可以买新鲜的也可以买冷冻的。先去掉虾仁中间的泥肠，放入料酒。

• 2.加少许盐。

• 3.加入少量的鸡蛋清。

• 4.加入淀粉。搅拌均匀后腌制20分钟。

• 5.香蕉剥皮后切成长度相同的几段，再切成小段。

• 6.就是这样的小段。

• 7.准备面糊。鸡蛋里加入面粉。

• 8.搅拌均匀。

• 9.开始做香蕉鲜虾卷。在馄饨皮子中放一到两块切成段的香蕉。

• 10.放上两只虾仁。

• 11.卷起。

• 12.两边向上折一下。

• 13.粘点水。

• 14.再往上卷起，这样就不会露馅了啊呵呵。

• 15.以次方法多做些。

• 16.用筷子夹着这个香蕉鲜虾卷放入刚才调好的鸡蛋糊中浸没，全部裹匀。

• 17.油温烧到七成左右。

• 18.炸到金黄色捞出。