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杂烩的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 13:22:05 阅读：2978 来源：本站原创作者：俞灏明

健康功效

茭白：除烦、利水、清热解毒
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
草菇：解暑、清热、益气

食材用料

青菜头6个	茭白2根相克食物
蘑菇8个相克食物	草菇8个相克食物
白玉茹50克	笋片十几片
金针菜25克相克食物	腐竹3根相克食物
鱼圆10个	花肠8个
油豆腐8个	胡罗卜1根
鸡汤一大碗	盐适量
味精少许相克食物	油适量

杂烩的做法

1.金针菜，腐竹用水发好，菜头悼水，其它主料改刀备用
2.锅里放油把三种菇茭白金针菜笋片油豆腐煸炒
3.放入鸡汤大火烧开5分钟，转中火下其它主料烧15分钟，青菜头暂时不放，
4.最后放菜头，放盐，味精调味烧2分钟即可装盘
5.完成

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