韩式炒年糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
鱼丸：护齿、保护骨骼、富含磷
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

韩式炒年糕的做法

• 1.准备好食材。

• 2.先煮鸡蛋。

• 3.把卷心菜，胡萝卜，葱洗净切片，把年糕切一下用手掰开后用温水冲一下。

• 4.炒锅内放年糕，鱼丸，卷心菜，胡萝卜，葱，辣椒酱，酱油，白糖，辣椒面，水用小火煮至汤汁浓缩。

• 5.汤汁浓缩后放香油，撒上胡椒粉。

• 6.放盘子里撒上白芝麻。