糍粑鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

草鱼：平肝熄风、和胃、温中
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

糍粑鱼的做法

• 1.买鱼（卖家清理好了）

• 2.回家自己洗净砍块（大小随个人）装大点的容器。

• 3.给生姜，盐，料酒，拌匀盖上保鲜膜放冰箱腌制一晚上。

• 4.腌制好的鱼拿出来冲洗干净血水，热锅烧油（比鱼多点）

• 5.准备调料

• 6.油烧至七成热下鱼

• 7.炸至金黄色捞出来装盘备用

• 8.锅里的油倒出来留底油，给刚准备的调料炒变色，加胡椒粉味精。

• 9.给刚炸好的鱼拌匀给点香醋炒一分钟

• 10.装盘

• 11.上桌开吃咯