西兰花沙拉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

西兰花沙拉的做法

• 1.清水里放入盐，加入西兰花浸泡10分钟，

• 2.西兰花、圣女果洗净，鸡蛋。

• 3.圣女果切小块。

• 4.鸡蛋放入锅中煮熟，再捞出。

• 5.锅里水烧开、加几滴油，倒入西兰花焯水。

• 6.西兰花捞出过凉水后、控干、码入盘。

• 7.放入圣女果。

• 8.熟鸡蛋剥壳、取出蛋黄用勺子捣散。

• 9.用勺子把蛋黄撒在盘子里。

• 10.沙拉酱淋在圣女果上。拌匀即食。