丝瓜炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

丝瓜炒鸡蛋的做法

• 1.丝瓜去皮洗净切滚刀块

• 2.鸡蛋打入碗里，加入几滴食用油调均

• 3.锅里热油下鸡蛋，炒熟盛出备用

• 4.锅里热油下入蒜粒爆香，倒入丝瓜炒至断生

• 5.加入炒好的鸡蛋，放盐翻炒片刻，调味起锅装盘

• 6.一道可口的菜就这样不由诞生了