五色养颜粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄豆：导滞、健脾、利水
绿豆：暖肝、利水、清热
黑豆：健脾、利水、活血

食材用料

五色养颜粥的做法

• 1.材料备好

• 2.把四豆、紫米洗净后，用水浸泡一夜

• 3.雪耳也洗净用水浸泡一夜（放入雪耳的目的是为了增添粘稠口感和装饰，也可不放）

• 4.泡发好的豆子和紫米待用

• 5.泡发好的雪耳留几朵用来装饰粥

• 6.余下的用剪刀剪成碎片

• 7.把泡好的四豆、紫米和雪耳放入电高压锅里

• 8.加入适量的水

• 9.盖上盖子保压30分钟煮成豆花

• 10.加入冰糖（或红糖）溶解后即可食用

• 11.雪耳花的制作：把整朵的雪耳放入锅里煮10分钟

• 12.然后过冷河待用

• 13.碗里盛上五色养颜粥，然后用雪耳做装饰