自制寿司的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
火腿：健脾、补气、扩张血管
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

自制寿司的做法

• 1.打两个鸡蛋放碗里，用筷子打散

• 2.锅里放油，将鸡蛋液倒入锅中，煎成蛋饼状

• 3.将煎好的蛋饼切成长条状，将黄瓜，火腿也切成长条状（也可以放胡萝卜，我不喜欢吃胡萝卜所以没放）

• 4.将适量盐，醋，香油放在一个小碗中，搅拌匀后放入刚煮好的熟米饭中，搅拌均匀（我不喜欢吃甜味的，所以没放糖）

• 5.将一张海苔铺在竹帘上，然后在海苔上放已调好醋盐油的米饭

• 6.在米饭上放黄瓜火腿鸡蛋

• 7.将竹帘卷起来，要将里面的米饭等卷紧一点

• 8.将竹帘松开，海苔卷就卷好了

• 9.刀沾冷水，将海苔卷切成均匀的几份

• 10.开吃吧！味道不错哦！