健康功效
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
花蛤一斤半相克食物 | 香菜4颗相克食物 |
盐2勺 | 料酒适量 |
郫县豆瓣酱2勺 | 海底捞火锅底料2勺 |
耗油一勺 | 鸡精一勺 |
五香粉一勺 | 干辣椒适量相克食物 |
葱末适量 | 姜末适量 |
蒜末适量 | 鲜酱油适量 |
淀粉2勺 | 花椒十粒 |
辣炒花蛤的做法
1.先将花蛤洗净,焯水,放适量的料酒和花椒粒
2.热锅凉油,放入葱,姜,蒜
3.把干辣椒段放入锅中翻炒
4.放入郫县豆瓣酱和海底捞火锅底料
5.依次放入酱油
6.耗油
7.适量的盐
8.最后勾欠,放入香菜,出锅
9.完成