回锅肉煎豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

回锅肉煎豆腐的做法

• 1.准备一块豆腐，然后切到2-3厘米薄

• 2.然后锅里倒入水后煮肉，根据自己喜欢肥瘦来决定，最好一样一半这样味道更好

• 3.在煮肉过程中煎豆腐，首先锅热后，倒入少许的菜油，然后把豆在煮腐煎到俩面金黄，即可装盘子备用

• 4.切好蒜，葱备用

• 5.然后倒入少许油，先爆一下肉。在加入豆瓣酱和蒜，老抽

• 6.然后炒几分钟后倒入煎好的豆腐，炒至几分钟撒味精，在起锅事倒入大葱即可