韩国石锅拌饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

米饭：活血化瘀
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

韩国石锅拌饭的做法

• 1.准备好石锅，不喜欢锅巴的就刷薄薄的一层油（可以不刷）

• 2.石锅装入米饭，铺均匀

• 3.准备好泡发的豆皮。胡萝卜，黄瓜，鸡蛋，辣酱

• 4.胡萝卜，黄瓜切丝

• 5.泡好的豆腐皮用开水稍微煮一下，也切丝

• 6.把黄瓜，豆皮，胡萝卜摆在锅里，和米饭一起中小火加热至饭热透，胡萝卜软化

• 7.另起一锅，放少许油，煎蛋，油五分热倒入鸡蛋，这样鸡蛋慢慢成型的就会很圆

• 8.饭铺上鸡蛋，起锅，锅很烫，要放凉一下，用隔热手套取

• 9.拌上辣酱即可（如果小朋友吃放少许酱油也可以）