嫩滑香菇蒸鸡腿肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
干香菇：补虚、健脾、化痰
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

嫩滑香菇蒸鸡腿肉的做法

• 1.鸡腿洗净

• 2.把肉剔下来

• 3.把鸡腿肉用冷水煮开，捞出沥干水份备用

• 4.用一个器皿把鸡腿肉装好，放入生抽少许，蚝油少许，美极鲜酱油少许，白糖，料酒，白胡椒粉，姜丝拌匀腌制半个小时

• 5.接下来泡香菇个枸杞，这里我用的是干香菇，大火香菇泡软后切丝

• 6.切好的香菇四垫底

• 7.把腌制好的鸡腿肉和烫一起倒在香菇丝的上面，放入水开了的锅中，然后大火蒸20分钟

• 8.蒸好后撒上香葱末和枸杞就完成了