花生猪手的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花生：健脾、化痰、润肺
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

花生猪手的做法

• 1.花生提前泡十分钟再洗干净

• 2.半锅水下三片姜

• 3.水烧开倒入猪手 烧两分钟去血水

• 4.到出洗干净

• 5.洗干净控水 冰糖准备好

• 6.锅里下一点点油，烧热倒入冰糖 小火搅拌完全融化

• 7.倒入猪手翻炒至均匀上色 再倒入半碗料酒翻炒一下

• 8.倒入高压锅加水没过猪蹄 倒入花生 加入姜 盐

• 9.大火烧开转小火烧一个小时

• 10.一个小时后打开剩一点点汤（喜欢吃汤一点的这样就可以出锅了）

• 11.倒进锅里加入鸡精 大火收汁，