番茄酱的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

番茄酱的做法

• 1.准备新鲜的西红柿，清洗干净

• 2.锅里放入冷水把西红柿放入冷水中，大火烧开，在煮3分钟

• 3.取出来放置自然凉

• 4.不烫手就可以给西红柿去皮了，把西红柿的皮和蒂全部去掉，旁边是准备的白糖，盐，和淀粉，用冷水稀释备用

• 5.皮去掉之后，有点出汁了吧，不过没事，等会把出来的西红柿汁倒入锅里一起煮

• 6.把去皮去蒂的西红柿借助工具压碎，压成泥，有料理机的可以用料理机打碎，我嫌麻烦，就用炒菜的铲子压碎了

• 7.锅里放入冷水烧开，准备好的白糖盐和淀粉冷水稀释后倒入锅里

• 8.熬制粘稠

• 9.倒入西红柿泥

• 10.大火烧开，后转制中小火，不停的翻炒均匀，避免糊锅

• 11.熬制到这个程度就可以了

• 12.成品图

• 13.特写

• 14.做菜是放上一些进去，绝对是提味又营养，没有任何添加剂，安全放心，在家就可以完成。吃吐司面包的时候可以放上去，绝对好滋味