无花果炖猪脚的做法和食材用料及健康功效

健康功效

无花果：健脾、清热、解毒
料酒：活血化瘀
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

无花果炖猪脚的做法

• 1.猪脚洗净

• 2.猪脚和姜冷水上锅煮开

• 3.水开了加入料酒，煮七八分钟

• 4.准备好无花果，洗净浸泡半小时

• 5.花生浸泡2-3个小时

• 6.煮好的猪脚捞出来用清水冲洗干净，直接上锅炒干水分

• 7.再加入料酒、生抽、老抽、陈醋、八角、橙皮冰糖

• 8.再加入无花果和花生

• 9.调入适量清水，水不需要没过猪脚，在锅里煮滚10分钟

• 10.转入压力锅，按下“豆/蹄筋”键即可

• 11.时间到，打开锅盖香喷喷的猪脚炖好啦

• 12.成品图