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土豆炖鸡肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 14:30:08 阅读：536 来源：本站原创作者：谢楠

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

鸡胸肉1个	土豆3个相克食物
姜2片相克食物	生抽适量
老抽适量	盐适量
鸡精适量	香菜适量相克食物
八角2个	糖适量相克食物

土豆炖鸡肉的做法

1.土豆去皮切块备用
2.鸡胸肉切块洗净备用
3.水烧开后焯热水去浮沫备用
4.锅中放油烧热，放入姜片，八角煸出香味，放入鸡肉
5.鸡肉翻炒以后放入土豆，加入生抽，提味，糖提鲜，老抽提色，锅中加水没过鸡肉即可
6.待汤汁收干，加入鸡精，香菜，搅拌均匀即可出锅

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