菠菜鸡蛋汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

菠菜鸡蛋汤的做法

• 1.菠菜摘干净洗净

• 2.锅里放水烧开，把菠菜焯一下，大概一分钟。因为菠菜虽然营养丰富。但是里面含有草酸，对人身体不好。焯一下水会把草酸烫掉，菠菜捞出，水倒掉

• 3.菠菜拿刀切两下，两个鸡蛋打散

• 4.锅里再次放水烧开放入菠菜再次烧开，倒入打散的蛋液，不要倒一个地方，转着圈倒

• 5.加入一点点白胡椒，适量的盐。关火后滴几滴香油就OK了

• 6.好了。可以喝啦

• 7.再来一张哈哈

• 8.吃饭必备

• 9.吃饭啦