木耳鸡蛋蒸饺的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
木耳：润肺止咳、补气、止血
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

木耳鸡蛋蒸饺的做法

• 1.干木耳泡发 开水焯一分钟 入凉水 清洗 沥干

• 2.鸡蛋 打发 加入少许白糖 蚝油 五香粉 少许凉水 将鸡蛋打发

• 3.将沥干水分的木耳切成丁 放入打好的蛋液里 拌均匀 锅内放少许油 油锅热时 将办好的木耳蛋液倒入锅中翻炒 鸡蛋金黄乘出 包饺子 因为条件有限 我买的饺子皮 三块钱大概有四十个左右

• 4.锅内放水 水开将饺子均匀摆放到蒸屉上 大火十五分钟即可