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油泼辣子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 10:47:02 阅读：7368 来源：本站原创作者：邓莎

健康功效

桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

桂皮一小截	蒜两瓣相克食物
葱半根相克食物	熟花生米小碗半碗
干红辣椒面50克	熟芝麻两汤匙
姜五六片相克食物	八角两个
洋葱一个外皮相克食物	花椒一汤匙
白糖小半汤匙相克食物	油100克
盐两小汤匙

油泼辣子的做法

1.花生碎、芝麻、盐、白糖放入辣椒面里，锅里倒油将其他条件全部放入
2.用中小火慢慢熬，直到所有调料呈半焦状，关火，将调料捞出
3.将油再次烧热，倒一半在辣椒面上搅匀
4.大约半分钟，再次倒油，倒一半，这次不加热，搅匀
5.将油加热，全部倒入辣椒里，搅匀
6.小碗是昨天的，比较一下吧

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