电饭锅做蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质

食材用料

电饭锅做蛋糕的做法

• 1.材料：鸡蛋、面粉、油、糖、牛奶，还有少量油

• 2.将蛋清和蛋黄分开。

• 3.蛋白里放一匀糖，开始顺着一个方向打蛋白。

• 4.打啊打啊，一直打到奶油状。

• 5.蛋黄里加1勺半油、3勺面粉，1勺糖，3勺牛奶和一点点盐，搅拌均匀。

• 6.搅蛋黄比较容易。

• 7.在搅拌好的蛋黄糊中倒入一半蛋白，上下划十字拌匀。

• 8.再倒入剩下的一半蛋白，还是划十字拌匀。

• 9.将电饭锅预热，在锅内刷油，倒入蛋糕糊。

• 10.上下振两下，振掉大气泡，然后盖上盖子，按下煮饭键。

• 11.大概2、3分钟后煮饭键自动弹起，不用管它，用毛巾堵住出气口，过20分钟后再次按下煮饭键。

• 12.再等20分钟后，就可以出锅了。

• 13.趁热倒扣出来，切成块。

• 14.内部组织还是很不错的的，大家来尝尝吧。